Brauen lernen im Hopfenspinnerei-Atelier

Enthält 20% MwSt.

Brauen ist ein Hobby, das immer beliebter wird und eine tolle aktive Community hat. Aber wo anfangen? Bücher wälzen, youtube studieren? Am besten einfach zu uns ins Atelier kommen! Wir zeigen dir, wie du mit einfachsten Mitteln brauen kannst. Was unser Atelier so besonders macht? Bei uns braust du an deinem eigenen Arbeitsplatz alleine oder zu zweit deinen eigenen Sud und du kannst dein Bier später auch abholen und zu Hause genießen oder bei Freunden damit angeben 🙂

Buchbare Termine sind in grün gekennzeichnet – bitte im Kalender durchklicken.
Beginn: 9.00 Uhr, Dauer ca. 3,5 Stunden
Ort: Schlossstraße 2, 3131 Walpersdorf

Lieber fertiges Bier abholen

Du hast keine Zeit, keinen Platz oder keine Lust, dein Bier selbst abzufüllen und zu Hause zu konditionieren? Wir erledigen diese Schritte gerne für dich – du holst einfach 6 Wochen nach dem Brautag dein fertiges Bier bei uns ab!

Beschreibung

Unsere Ateliers finden in der Regel Samstags von 9 bis ca. 12.30 Uhr statt.
Bitte komm in Klamotten, die ggf. schmutzig werden können und festen, geschlossenen Schuhen.
Du braust einen Sud ein, der anschließend mit obergäriger Hefe vergoren wird. Die Hauptgärung findet bei uns in der Hopfenspinnerei in Walpersdorf statt. Nach ca. 14 Tagen kommst du zu einem vereinbarten Termin wieder vorbei und füllst dein Bier selbst in Flaschen ab. Die Flaschen nimmst du mit nach Hause und bringst sie dort durch Nachgärung und richtige Lagerung zur Trinkreife. Eine genaue Anleitung dafür bekommst du natürlich von uns mit.
Die Idee unserer Ateliers ist es, dass du möglichst alle Arbeitsschritte selbst machst. Unserer Erfahrung nach sind es nämlich Kleinigkeiten, die frischgebackene HobbybrauerInnen zur Verzweiflung treiben – aber so weit lassen wir es gar nicht kommen 🙂

Sollte es dir nicht möglich sein, zum Abfüllen vorbeizukommen, können wir Abfüllung, Nachgärung und Lagerung für dich übernehmen. Bitte buche diese Option gleich dazu.

Das beinhaltet die Teilnahme am Atelier:
– Zutaten für einen Sud von bis zu 10 Litern fertigen Biers
– Durchführung des Brauvorgangs unter Anleitung
– Hauptvergärung des Suds in der Hopfenspinnerei
– bis zu 15 Flaschen zu 0,66l für die Abfüllung deines Suds
– schriftliche Anleitung für die Nachvergärung und Lagerung deines Biers
– Kostproben der Hopfenspinnerei-Biere am Brautag

Preis für eine Person: EUR 129,–
Preis für zwei Personen, die sich einen Arbeitsplatz teilen: EUR 179,–
Bitte beachte, dass bei der Nutzung zu zweit die gleiche Menge an Zutaten und Flaschen inkludiert ist wie bei der alleinigen Nutzung. Mehr als zwei Personen pro Arbeitsplatz sind leider nicht möglich.

Bitte beachte, dass die Workshops in der Brauerei in Walpersdorf stattfinden!
Schlossstraße 2, 3131 Walpersdorf